仏壇の製造・販売・洗濯・修理−井上仏壇店
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安らぎだより 2011年秋 第20号


 立冬が過ぎました。足踏みをしていた季節が足早に秋から冬に変わり始めます。
 2011年は、私たち日本人にとって、とても大きな試練の年になりました。そんな年も後少しで結びの月を迎えます。しかし、これは終わりではなく2012年へ続く大切な結びの月でもあります。希望へと続く新しい年は、必ず素敵な出会いや感動に包まれることでしょう。
では、皆様も最高の年納めと新年の準備をはじめて下さい。
今年も一年間、ありがとうございました。そして、来年も宜しくお願いします。



贈り物バイブル 〜調理器具編〜

 先日、新ブランドchantoのアテンドで東京の三越日本橋店の売り場に立たせて頂きました。そのとき、老若男女の方々が買い求めていたのがスイスで誕生したハードプロセッサーの元祖「バーミックス」です。一日に何個も売れていました!!
 片手だけで「混ぜる」「つぶす」「あわ立てる」「砕く」「刻む」等、様々な調理に使える万能な調理器具です。クリスマスやお正月のお料理作りにあったらとても便利だと思いました。
  記念のプレゼントやご結婚祝いとして形に残るものを贈る場合は、特に上質でオーソドックスなものを選ぶよう心がけたいと感じました。

根菜を食べて、厄を祓う
牛肉と大根の甘辛炒めの作り


 昔ながらの京都では、根菜を食べて、厄を祓う慣わしがあります。
 千本釈迦堂では、毎年12月7日に「大根炊き」が行われます。大根を食べて厄払いをし、一年の無病息災を願う昔からのこうした行事は、鳴滝の了徳時や大原野三千院など、年末年始にかけて京都の各地で行われています。
 今回のお料理レシピは、簡単な根菜料理をご紹介します。

材料

大根3cm(75g)、牛もも薄切り肉150g、Aしょうゆ(大さじ1)、A砂糖(大さじ1)、Aほんだし(小さじ1)、A熟成豆板醤(小さじ1/2)、ごま油(小さじ2)、万能ねぎ(適量)

作り方

  1. 大根は薄いいちょう切り、牛肉はひと口大に切る。万能ねぎは小口切りにする。
  2. Aを混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにごま油を熱し、(1)の牛肉を炒める。
  4. Aを加え、(1)の大根を加えて炒め合わせる。
  5. 器に盛り、(1)の万能ねぎをたっぷりかける


七曲り街道にてイベントを開催。


 七曲り街道・1日たっぷり街歩きイベント
― 癒しと学びと体験と、そして食まで楽しもう ―

とき : 平成23年11月26日(土)11時〜15時ごろ
ところ : 彦根市七曲り街道一帯

・各種こだわり農産物、手造りスイーツ、フランクフルト、焼き鳥の販売
・県立大学生による匂い袋体験や七曲りスタンプラリー
・七曲り広場に新設したかまどベンチのお披露目と炊き出し。etc



+(ななぷらす)始動。


 このたび、彦根仏壇事業協同組合の有志により、彦根仏壇の新ブランドを発足することとなりました。
 このブランドは、伝統技術の継承と保護、そしてより身近な心の安らぎをご提案させていただくべく、立ち上げることとしました。
 まだ、駆け出し始めたばかりですが、より多くの方にご愛顧いただける製品を開発してまいります。どうぞよろしくお願いします。


こころ豊かな暮らし 〜 新しい祈りのかたち 〜

彦根独自の匠技である七職の造り手を表し、仏壇産地の伝統と技術を活かしながら、生活空間に自然ととけこむ新しい祈りのかたち。彦根仏壇のニューブランドです。



お仏壇のあれこれ


「仏壇の開け閉めはいつするの?」
そんな質問をよく受けます。
     
結論から言うと、「特に決まりはありません。」
一般的なものは、以下の3つです。

  1. 一年中、雨戸も障子も開けたまま。
  2. 雨戸は開けたままで、障子は朝に開けて夜に閉める。
  3. 雨戸は開けたままで、障子は拝むときだけ開けて終わったら閉める。

私は、いつもご本尊様やご先祖様に見守られている方が良いと思うので、雨戸まで閉めておくより いつも見える状態にされるのが良いのではないかと思います。
ホコリが多いとか子供さんが小さいなどの特別な理由は、のぞきますが…


安らぎの言葉


「現在は、過去の結果。未来は、現在の結果。今をどう生きるか。」
未来に不安はつきものです。しかし、未来のことを考えるより今をどう生きるかで
未来は変わります。今を大切に、精一杯今日を生きましょう。



口コミ名刺を一新しました。


井上仏壇店の小さなカタログ『口コミ名刺』が新しくなりました。この名刺一枚で井上仏壇店のすべてがわかるようになっています。この名刺の使い方のお願いですが、財布やカバンの中に入れていただき、仏壇でお悩みの方がおられましたら、お渡しいただけると大変うれしいです。

 

 

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