〜五つの薬味を合わせて〜

夏は、冷たい食材が美味しく感じられる季節です。中でも冷やっこは、その代表的な食材です。いつもの冷やっこをおもてなしの一品にもなるような、もっと美味しくする薬味をご紹介します。
ぜひ、お試しください。
薬味は、単独より数種類合わせた方がずっとうま味がでるそうです。なぜなら、それぞれ違う苦味や辛味を持つ野菜が、いっしょになることで、うま味にかわるからです。これは、残ったときには、サラダにして食べるのもお勧めです。

［材料］

貝割れ菜　　　1パック
わけぎ　　　　2本
青じそ　　　　10枚
みょうが　　　3個
しょうが　　　30グラム

［作り方］

1. 貝割れ菜は根元を切り落とし、3等分に切る。
2. わけぎ、みょうがは小口切りに、青じそはせん切りに、しょうがはみじん切りにする。
3. ２の材料をすべて合わせて、たっぷりの水にさらしてから、水気をよくきる。

無垢材と合板（ベニヤ板）のちがい比較表

お盆蓮華祭を開催します。

さて、この度皆様方への感謝を込めて「お盆蓮華祭」と銘打ったセールを開催したいと思います。詳しくは、同封のチラシをご覧ください。お盆に向けて買い足しをお考えの仏具等はぜひこの機会にお求めくださいませ。
＜夏座布団＞　麻7,560円　紗10,000円　い草12,600円
＜夏打敷＞　　小仏1,260円〜　大仏3,675円〜
各宗派、各寸法、豊富に取り揃えておりますのでお気軽にお申し付けください。
今年になって、電装品交換（6灯12V替え球付　12,600円）10軒、お磨き不要のセラミック加工8軒、すきま物入れ（20cm巾家具調　42,000円）6個　販売・加工致しました。お気軽にご相談ください。たいへん好評です。

コラム

いよいよ夏本番の季節。皆様、どのようにお過ごしですか？
井上仏壇店が、昨年秋から急に折込みチラシを出し始めて驚かれている方も多いのではないでしょうか？今まで私どもは、お客様からのご紹介を中心に販売して参りました。今後も、ご紹介から生まれるご縁が一番大切であるという事は変わりません。しかし、何もわからずに大手の小売店でお仏壇を購入されている不運なお客様に井上仏壇店を知ってもらう必要性を強く感じたのです。当店製造のお仏壇には自信を持っています。だからこそ、チラシを出すことによって経費がかかるのは承知の上、伝統を守りながら真面目に製造直売している事をお知らせしていきたいと考えています。幸いチラシの反響は、間違いなくありますので、この路線を進んで行きたいと思います。皆様のご理解の程よろしくお願いします。

お手紙募集
お仏壇をご購入、お洗濯して頂いた経緯、ご感想、当店へのご要望、お仏壇が実際どのように役に立っているのか、おまつりされているのか等を教えてください。同封の連絡はがきに書いていただく短文でも他の紙に書いていただく長文でも結構です。お寄せいただいた方には、お礼といたしまして、ギフト券2,000円分をもれなくプレゼント、そして最も感謝・感激した文章をお書きくださいました方には、私が「うまい！」といつも思う特選近江牛１ｋｇをお賞味いただきます。当選の発表は発送をもってかえさせていただきます。どんな事でも結構ですので、振るってご応募ください。尚、チラシ、安らぎだより、これから計画中のホームページに掲載させていただくことがあります。ご了承ください。

イラスト・絵がお好きな方へ
仏壇、仏具、手を合わす人間など仏事に関わる風景を題材にしたイラスト・絵を募集致します。簡単なイラストから本格的なものまで何でも結構です。その作品に応じてプレゼントを差し上げます。何のプレゼントかは、到着してのお楽しみに…　優秀な作品は、安らぎだよりやこれから計画中のホームページに掲載を予定しています。振るってご応募ください。

三重県いなべ市のお客様へ
当店では、三重県いなべ市に看板を立てることを計画しております。看板立地に適した交通量の多い道沿いの土地をご存知の方は、ご連絡はがき又は電話でお知らせください。粗品進呈致します。